Aquavite logg

Snakk om "farget brennevin", og essenser.

Moderatorer: Høgetveit'n, textex, Ormlår

Aquavite logg

Innlegg Ormlår » Ons Okt 29, 2014 9:22 pm

Hepp! Har mikset sammen en enkel aquavite som nå står og trekker.

Oppskrift som følger:
5L 60% rent brennevin
75g knuste karvefrø
25g knuste korianderfrø
5g dill
2.5g kardemomme (ca)

Står nå på en glassballong og trekker. Helga 22. Nov. har jeg antageligvis tid til å kjøre dette i "pot-mode". Før det skal miksen ned til 30%. Så får man se! Forhåpentligvis blir det en mild og fin aquavite til jul!
"Destillasjonen er en ensom ting!
- men det er trivelig og da! :-) "
Ormlår
Avhengig
 
Innlegg: 658
Registrert: Fre Nov 09, 2012 7:24 pm
Has thanked: 0 time
Been thanked: 11 times
Has thanked: 0 time
Been thanked: 11 times

Re: Aquavite logg

Innlegg pottstill » Man Des 05, 2016 4:18 pm

Hvordan ble resultatet med denne oppskriften?
pottstill
Brygger
 
Innlegg: 48
Registrert: Man Mai 10, 2010 10:27 pm
Has thanked: 0 time
Been thanked: 0 time
Has thanked: 0 time
Been thanked: 0 time

Re: Aquavite logg

Innlegg Ormlår » Man Des 05, 2016 11:40 pm

Hei! Egentlig et godt spm! Jeg har falt litt utav denne hobbyen, altså ikke hatt tid!
Aquaviten ble grei den! Lenge siden jeg har smaka på den, står å godgjør seg. Fylte 1 flaske og tilsatte ca. ei spiseskje med eikespon. Fargen ble da spot-on slik jeg tenkte. Smaken ble litt rundere.
Jeg skal preparere et par flasker til neste helg, for jula. Kan komme tilbake med mer info da. Har helt ærlig ikke kontroll på hvilke beholdere som inneholder hva lenger.. :P
"Destillasjonen er en ensom ting!
- men det er trivelig og da! :-) "
Ormlår
Avhengig
 
Innlegg: 658
Registrert: Fre Nov 09, 2012 7:24 pm
Has thanked: 0 time
Been thanked: 11 times
Has thanked: 0 time
Been thanked: 11 times


Gå til Smakstilsetning

Hvem er i forumet

Brukere som leser i dette forumet: Ingen registrerte brukere og 1 gjest

cron