Lage egen "tequila"

Snakk om "farget brennevin", og essenser.

Moderatorer: Høgetveit'n, textex, Ormlår

Lage egen "tequila"

Innlegg djwhitelion » Søn Mar 13, 2016 7:48 pm

Noen her som har prøvd noe lignende?

http://homedistiller.org/forum/viewtopi ... 32&t=19834

Lage sin egen "tequila" virker spennende. Men sånt som eg forstår det. Så ville da brenningen med cm/vm apparater stripe vekk den smaken som hadde vert med. Så en "pot" still er bedre til det formålet? Meninger?
djwhitelion
Brygger
 
Innlegg: 45
Registrert: Ons Apr 22, 2015 8:41 pm
Has thanked: 2 times
Been thanked: 0 time
Has thanked: 2 times
Been thanked: 0 time

Re: Lage egen "tequila"

Innlegg Ormlår » Søn Mar 13, 2016 8:56 pm

CM vil funke som en pot-still variant dersom du kobler ut refluxkjøleren. Lag kjølevannsuttak øverst på kondenseren, slik jeg nevnte i en annen tråd her. Man kan da også ta ut kolonnefyllet.

VM kan ikke lage smaksatt sprit.
"Destillasjonen er en ensom ting!
- men det er trivelig og da! :-) "
Ormlår
Avhengig
 
Innlegg: 658
Registrert: Fre Nov 09, 2012 7:24 pm
Has thanked: 0 time
Been thanked: 11 times
Has thanked: 0 time
Been thanked: 11 times

Re: Lage egen "tequila"

Innlegg djwhitelion » Man Mar 14, 2016 5:41 pm

har du sett noen prøve dette noen gang?`er veldig dyrt sånt som eg har skjønt det. Men hadde vert spennende.
djwhitelion
Brygger
 
Innlegg: 45
Registrert: Ons Apr 22, 2015 8:41 pm
Has thanked: 2 times
Been thanked: 0 time
Has thanked: 2 times
Been thanked: 0 time

Re: Lage egen "tequila"

Innlegg Ormlår » Man Mar 14, 2016 6:51 pm

Jeg har gjort det selv på en LAB-Master. Jeg lagde dog innløp til kondenseren, siden denne hadde utløp, men det blir same same.
"Destillasjonen er en ensom ting!
- men det er trivelig og da! :-) "
Ormlår
Avhengig
 
Innlegg: 658
Registrert: Fre Nov 09, 2012 7:24 pm
Has thanked: 0 time
Been thanked: 11 times
Has thanked: 0 time
Been thanked: 11 times

Re: Lage egen "tequila"

Innlegg djwhitelion » Man Mar 14, 2016 7:47 pm

Hvordan ble det? Lest meg frem til at resultatene har vert ganske ymse. Har du "eldra" den også da?
djwhitelion
Brygger
 
Innlegg: 45
Registrert: Ons Apr 22, 2015 8:41 pm
Has thanked: 2 times
Been thanked: 0 time
Has thanked: 2 times
Been thanked: 0 time

Re: Lage egen "tequila"

Innlegg Jallajalla » Ons Mar 16, 2016 10:56 pm

VM kan ikke lage smaksatt sprit.[/quote]

Jo den kan det, men du vil få mindre smak på produktet er min erfaring. Og det er verre å få pressa ut tails for smak til f.eks. whiskey, men det går :D
Jallajalla
Überbrygger
 
Innlegg: 159
Registrert: Fre Nov 07, 2014 5:57 pm
Has thanked: 0 time
Been thanked: 3 times
Has thanked: 0 time
Been thanked: 3 times

Re: Lage egen "tequila"

Innlegg Ormlår » Tor Mar 24, 2016 11:30 am

Det er en meget tynn sannhet. Du kommer ikke i nærheten av det du gjør med en LM eller Potstill. Men selvsagt, jeg har ikke prøvd, du kan kanskje klare noen typer.
"Destillasjonen er en ensom ting!
- men det er trivelig og da! :-) "
Ormlår
Avhengig
 
Innlegg: 658
Registrert: Fre Nov 09, 2012 7:24 pm
Has thanked: 0 time
Been thanked: 11 times
Has thanked: 0 time
Been thanked: 11 times

Re: Lage egen "tequila"

Innlegg Jallajalla » Man Mar 28, 2016 8:55 am

Ormlår skrev:Det er en meget tynn sannhet. Du kommer ikke i nærheten av det du gjør med en LM eller Potstill. Men selvsagt, jeg har ikke prøvd, du kan kanskje klare noen typer.


Påstår ikke på noen måte at man får like mye smak på produktet fra vm som lm eller potstill, men påstanden var at man ikke kan lage smaksatt sprit med en vm, og det kan man. Du vil få smak på spriten, om du har smak på satsen. Har kjørt ujsm gjennom vm-e arc, og det smaker ikke nøytralt for å si det sånn. Mye smak sammenliknet med vanlig sukker sats. Hvor mye mindre smak det er fra vm kontra lm, har jeg ikke testa så det kan jeg ikke si noe om. Men er nok en del mer smak å hente fra lm eller potstill, så det er å foretrekke om en skal lage smaksatt sprit :)
Jallajalla
Überbrygger
 
Innlegg: 159
Registrert: Fre Nov 07, 2014 5:57 pm
Has thanked: 0 time
Been thanked: 3 times
Has thanked: 0 time
Been thanked: 3 times

Re: Lage egen "tequila"

Innlegg Ormlår » Man Mar 28, 2016 7:36 pm

Ah, da feiltolka jeg antagelig innlegget ditt over her. Mange typer, deriblandt wisky, må/kan man til tider bruke ganske sure deler av tails for å få ønsket resultat. Så vidt meg bekjent gir en std. VM opp produksjonen ved røffly 45%. Det kan bli problematisk i så måte. Menmen, point taken! :)
"Destillasjonen er en ensom ting!
- men det er trivelig og da! :-) "
Ormlår
Avhengig
 
Innlegg: 658
Registrert: Fre Nov 09, 2012 7:24 pm
Has thanked: 0 time
Been thanked: 11 times
Has thanked: 0 time
Been thanked: 11 times


Gå til Smakstilsetning

Hvem er i forumet

Brukere som leser i dette forumet: Ingen registrerte brukere og 1 gjest